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Fettsäuren

Essenzielle Fettsäuren kann der Körper nicht selbst synthetisieren. Daher muss der Körper diese Fettsäuren von außen über Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel erhalten. In unserem Shop finden Sie Omega-3, Omega-6 und Omega-9 und Kombipräparate, die Ihr Wohlbefinden aufrechterhalten.

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Designs for Health

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OmegAvail™ TG1000
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KTO-C8™ 100
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Allergy Research Group

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Allergy Research Group

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NORSAN Omega-3 Vegan
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Designs for Health

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Was sind Fettsäuren?

Fettsäuren sind organische Säuren, die in natürlichen Fetten und Ölen vorkommen. Es gibt gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, wobei der Unterschied zwischen beiden Varianten in der Anzahl der Doppelbindungen in der Fettsäurekette liegt. Gesättigte Fettsäuren gelten in der Regel als „schlechte Fette“, während ungesättigte Fettsäuren als gesünder angesehen sind. 

Darüber hinaus gibt es sogenannte essenzielle Fettsäuren. Diese Fettsäuren kann der Körper nicht selbst synthetisieren. Stattdessen muss er sie über die Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Zu den wichtigsten essenziellen Fettsäuren mit starker Wirkung auf zahlreiche Prozesse des menschlichen Organismus zählen Omega 3 (Alpha-Linolensäure) und Omega 6 (Linolsäure).

Was bewirken Fettsäuren im Körper?

Fettsäuren übernehmen eine zentrale Rolle für zahlreiche Prozesse im Körper. Fette sind funktioneller Bestandteil sämtlicher menschlicher Zellen und Organe und dienen dem Körper als wichtige Energiequellen und -speicher. Sie helfen dem Körper ebenfalls dabei, fettlösliche Vitamine aufzunehmen. Aus dem Fett der Nahrung kann der Körper die notwendigen Fettsäuren, abgesehen von den essenziellen Fettsäuren, selbst herstellen. Fettsäuren regen den Stoffwechsel und das Immunsystem an und sorgen für ein gesundes Hautbild. Gleichzeitig dient Fett dem Körper als Wärmedämmung und schützt die inneren Organe. Die Wirkungen von mehrfach ungesättigten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren zeigen sich als Strukturelemente der Zellmembranen und als Ausgangssubstanz für die Synthese verschiedener Gewebehormone wie Prostacycline, Thromboxane und Leukotriene, die an vielen Zellfunktionen und Regulationsprozessen beteiligt sind. Daraus entstehen weitere zentrale Botenstoffe, sogenannte Eicosaniode. Diese dienen als Gewebshormone und wirken sich direkt auf Prozesse wie die Blutgerinnung, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel aus.

Wo liegt der Tagesbedarf an Fettsäuren?

Beim Konsum von Fettsäuren kommt es vor allem auf die Qualität der Fettsäuren an und weniger auf die insgesamt eingenommene Menge. Während der Körper gesättigte Fettsäuren selbst herstellt, ist es eher unvorteilhaft, sie vermehrt über die Nahrung aufzunehmen, da sie den Cholesterinspiegel in die Höhe treiben. Ungesättigte Fettsäuren haben hingegen eher fördernde Effekte auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Grundsätzlich empfehlen Experten, nicht mehr als 30 % der täglichen Energie in Form von Fett aufnehmen. 

Ein Sonderfall sind die essenziellen, also die lebensnotwendigen Fettsäuren. Hierbei spielt nicht die absolut eingenommene Menge die entscheidende Rolle, sondern deren Verhältnis zueinander. In der Ernährung der westlichen Länder liegt das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäure heutzutage zwischen 1:10 und 1:50, obwohl Ernährungswissenschaftler ein Verhältnis von etwa 1:4 empfehlen. Ein übermäßiges Einnehmen von Omega-6-Fettsäuren kann die Verarbeitung von Omega-3-Fettsäuren negativ beeinflussen und wird mit dem Auftreten typischer Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht in Verbindung gebracht.

Wann existiert ein erhöhter Bedarf an Fettsäuren?

Im Allgemeinen scheinen besonders Leistungssportler und Frauen während der Schwangerschaft einen erhöhten Bedarf an Fettsäuren zu haben. Bei Leistungssportlern spielt vor allem die regelmäßige und ausreichende Einnahme von Omega 3 eine entscheidende Rolle. Die Wirkung dieser Fettsäure hat vor allem positive Effekte auf das Muskelwachstum und die Muskelregeneration, die Leistungsfähigkeit und hemmt Entzündungen. Bei Frauen ist Omega 3 während der Schwangerschaft und der Stillzeit ebenfalls essenziell. Das liegt daran, dass das ungeborene Kind und Babys auf Omega 3 angewiesen sind, um zentrale Gehirn- und Sehfunktionen zu entwickeln.


Wie äüßert sich ein Fettsäuren-Mangel?

Ein Mangel essenzieller Fettsäuren liegt bei Erwachsenen sehr selten vor. Bei Säuglingen und Babys hingegen kommt es häufig dann zu einem Mangel, wenn die Säuglingsnahrung entrahmte Milch enthält. Dies ist ebenfalls bei langfristiger parenteraler Ernährung ohne Fettzusatz der Fall, wobei der Großteil der parenteralen Lösungen inzwischen Fettemulsionen enthält. Eine weitere betroffene Gruppe sind Personen mit Fettmalabsorption oder erhöhtem metabolischem Bedarf, der z.B. nach Operationen auftreten kann. 
Symptome eines Fettsäuren-Mangels umfassen unter anderem:
  • Muskel- und Sehschwächen 
  • Zittern 
  • erhöhte Anfälligkeit für Infekte
  • dauerhafte Müdigkeit
  • Konzentrationsstörungen
  • schnelle Reizbarkeit
  • anhaltende Gefühle der Unruhe
  • Hautprobleme

In welchen Lebensmitteln finden sich Fettsäuren?

In der Nahrung sind gesättigte Fettsäuren sind vor allem in fettreichen Milchprodukten, Wurst- und Fleischwaren, Käse, Süßwaren und industriell verarbeiteten Lebensmitteln zu finden. Diese Lebensmittel sollten Sie nach Möglichkeit eher vermeiden. Ungesättigte Fettsäuren, also unter anderem Omega 3 und Omega 6, sind primär in pflanzlichen Ölen, Nüssen, Samen, Früchten sowie Fischarten wie Lachs, Hering oder Makrelen.

Welche Nahrungsergänzungsmittel für Fettsäuren gibt es?

Fettsäuren wie Omega 3 oder Fischöl sind als Kapseln, Tabletten, Tropfen oder in Form anderer Präparate verfügbar. In unserem Shop kaufen Sie hochwertige Fettsäuren wie Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel und füllen damit Ihren körpereigenen Vorrat an Fettsäuren auf. Dabei haben Sie die Wahl zwischen folgenden Darreichungsformen:

  • Fettsäure-Kapsel: Die einfache Dosierung, Einnahme und die verzögerte Wirkstofffreigabe machen Kapseln zu einer der beliebtesten Darreichungsformen.
  • Fettsäure-Tropfen: In flüssiger Form sind Fettsäuren einfach zu dosieren und bieten Menschen mit Schluckbeschwerden eine bequeme Alternative zur Einnahme.
  • Fettsäure-Tabletten: Die klassische Form der Darreichung ist problemlos lagerbar und ermöglicht eine einfache Einnahme, die eine zusätzliche Flüssigkeitszufuhr mit sich bringt.
  • Fettsäure-Pulver und -Softgels: Als Pulver oder Softgels lassen sich Fettsäuren einfach mit Wasser oder anderen Getränken mischen, was eine geschmacksneutrale Einnahme möglich macht und eine bequeme Integration in den Alltag erlaubt.

Fettsäuren bei Deltastar kaufen


Als notwendiger Bestandteil unseres Wohlbefindens ist die ausreichende Zufuhr von Fettsäuren von äußerster Wichtigkeit für den Körper. Bei Deltastar kaufen Sie daher Fettsäuren wie Omega-3-Präparate in Form von Kapseln, Fischölkapseln oder -tabletten in höchster Qualität. In unserer breiten Auswahl finden Sie die besten Präparate, um Ihren Körper mit den essenziellen Fettsäuren zu versorgen.