Vitamine C
Vitamine C is betrokken bij verschillende metabole processen en is mede verantwoordelijk voor een gezond en sterk immuunsysteem. De chemische naam voor vitamine C is ascorbinezuur.
€ 28,41 - € 58,86
€ 33,70 - € 47,61
€ 20,46 - € 51,59
€ 67,47
- Breed assortiment
- Service op maat
- Snel geleverd
€ 47,35
€ 82,72
- Breed assortiment
- Service op maat
- Snel geleverd
€ 24,42
- Breed assortiment
- Service op maat
- Snel geleverd
€ 29,74 - € 54,23
€ 21,47
€ 17,15
€ 24,56
€ 31,05
€ 44,88
- Breed assortiment
- Service op maat
- Snel geleverd
€ 46,76
€ 24,56
- Breed assortiment
- Service op maat
- Snel geleverd
€ 52,08 - € 80,01
€ 42,31 - € 59,52
€ 38,18
€ 24,56
- Breed assortiment
- Service op maat
- Snel geleverd
€ 27,74 - € 49,60
Vitamine C en de betekenis ervan
De chemische naam voor vitamine C is ascorbinezuur. Het is een vinyloge carboxylzuur waarvan de zouten ascorbaat worden genoemd. Ascorbinezuur oxideert licht en wordt gebruikt als antioxidant. Ascorbinezuur is kleurloos en reukloos, in water oplosbaar en heeft een zure smaak.
Vitamine C draagt bij aan de vorming van collageen en is daarom ook belangrijk voor een goede conditie van de bloedvaten. Bovendien heeft het een positief effect op het immuunsysteem en heeft het een antioxidanteffect.
Het lichaam kan alleen vitamine C in kleine hoeveelheden opslaan. Daarom moet vitamine C dagelijks worden geabsorbeerd door voedsel. Bijzonder rijk aan vitamine C zijn Acerola kersen, aardbeien, citroenen en sinaasappelen, paprika's en broccoli.
Sommige groepen mensen hebben de neiging om een verhoogde behoefte aan vitamine C hebben. Dit geldt zowel rokers als mensen die regelmatig alcohol consumeren en atleten die worden blootgesteld aan zware fysieke stress door middel van intensieve training.